Restauración

La Rollerie presenta su innovadora carta de invierno con nuevos y sorprendentes sabores

2 de enero de 2026

El chef Ejecutivo de Inversiones Venespor firma una propuesta inspirada en la cocina tradicional y en técnicas contemporáneas, siempre con producto de máxima calidad La cadena de restaurantes La Rollerie, perteneciente al grupo de restauración Inversiones Venespor, presenta su nueva carta de invierno 2025-2026, una propuesta gastronómica que vuelve a sorprender por su equilibrio entre […]

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Smöoy consolida su expansión con un modelo de franquicia rentable y saludable en su 15 aniversario

29 de diciembre de 2025

La cadena española de yogur helado afianza su presencia internacional y apuesta por la innovación, el apoyo total al franquiciado y una oferta adaptada al consumidor actual Smöoy, compañía española especializada desde hace casi veinte años a la fabricación y venta de yogur helado, refuerza su liderazgo apostando por la innovación, el apoyo constante a

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Smöoy lanza su Tarrina de Navidad25, edición especial para celebrar estas fiestas

23 de diciembre de 2025

La campaña persigue el objetivo de ofrecer un producto único en el mercado de alta calidad, ofrecer una novedad de combinaciones con las principales tendencias de consumo detectadas a lo largo de este ejercicio Smöoy, cadena española líder en la fabricación y venta de yogur helado funcional, presenta su Tarrina de Navidad en edición especial, un

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Cómo proteger los negocios de alto riesgo contra los robos profesionalizados

17 de diciembre de 2025

La normativa de seguridad Grado 3 protege negocios como joyerías, administraciones de lotería, bancos o gasolineras, y prevé sanciones y multas para quien no la cumpla. Los expertos en seguridad de ADT alertan de un cambio en el ‘modus operandi’ de los ladrones, pasando del robo por oportunidad al ataque técnico y planificado A pesar

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Summy Yogurt Experience impulsa su expansión en 2026 con una ronda de financiación de 300.000 euros

17 de diciembre de 2025

Summy Yogurt Experience, franquicia española de yogur helado que ha liderado el crecimiento del sector en 2025, iniciará en 2026 una ronda de financiación de 300.000 euros destinada a impulsar la apertura de 20 nuevos establecimientos en todo el territorio nacional. Con esta iniciativa, la marca prevé duplicar su red, pasando de los actuales 20

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La Casa del TPV: El Gobierno amplía hasta 2027 la implantación obligatoria de VeriFactu

16 de diciembre de 2025

La reciente prórroga del sistema VeriFactu ha generado numerosas dudas entre empresas y profesionales del sector HORECA. La ampliación de los plazos, aprobada por el Gobierno y publicada en el Boletín Oficial del Estado, retrasa la obligatoriedad del sistema hasta 2027, pero mantiene intactos los requisitos técnicos de la normativa La reciente prórroga del sistema

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Discove impulsa la digitalización de comercio y hostelería en España con soluciones TPV inteligentes

10 de diciembre de 2025

La compañía se consolida como uno de los principales distribuidores de terminales de punto de venta (TPV) en España, ofreciendo tecnología adaptada a la nueva normativa y soporte técnico especializado para empresas que buscan digitalizar su gestión La transformación digital del comercio español avanza a paso firme, impulsada por la necesidad de modernizar los puntos

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De camarero al aula universitaria: el caso Inti de Oro

10 de diciembre de 2025

Inti de Oro, la marca pionera en introducir la cocina peruana en España, se convirtió el 25 de noviembre de 2025 en caso de estudio en UNIE Madrid. Durante una masterclass abierta del máster en Marketing Intelligence & Customer Experience, su fundador, León Carrillo, junto al estratega publicitario Edwin Adolfo Marcos Argomedo, compartieron con estudiantes

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Summy Yogurt Experience lidera el crecimiento del sector del yogur helado en España en 2025

10 de diciembre de 2025

En un sector donde varias marcas mantienen redes estables pero sin crecimiento, y otras apuestan por modelos efímeros o itinerantes, Summy Yogurt Experience destaca por su estrategia basada en aperturas sostenidas, presencia física en ubicaciones estratégicas y un modelo operativo sólido que atrae a franquiciados e inversores Summy Yogurt Experience se ha convertido en 2025

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Muerde la Pasta inaugura en Torre Sevilla una nueva era y lleva el buffet todo incluido a otro nivel

9 de diciembre de 2025

El restaurante, con casi 748 m² y capacidad para 277 comensales, es el tercer local de la marca en la capital hispalense. Esta apertura ha generado un total de 37 nuevos empleos Sevilla suma un nuevo referente gastronómico y de ocio familiar. Muerde la Pasta, la mayor cadena española de buffet de inspiración ítalo-mediterránea, inauguró

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Actualidad y oportunidades en el sector de las franquicias