Gastronomía

La Rollerie presenta su Menú Diario para la temporada de primavera 2025

La Rollerie presenta su Menú Diario para la temporada de primavera 2025

Nuevos platos con sabores frescos y sorprendentes, incluyendo la crema de cebolla a la francesa con hojaldre caramelizado, el contramuslo de pollo marinado a la provenzal con mix de raíces al horno y el bacalao Orly con salsa de mostaza y arce La Rollerie, bajo la dirección del chef ejecutivo para el grupo Inversiones Venespor […]

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El Grupo BaRRa de Pintxos creció un 31 % en 2024 y realizó tres aperturas emblemáticas

El Grupo BaRRa de Pintxos creció un 31 % en 2024 y realizó tres aperturas emblemáticas

Durante el pasado año abrió tres restaurantes en la Comunidad de Madrid, en Pozuelo de Alarcón, El Corte Inglés de San José de Valderas y en Madrid capital. Para este 2025, los objetivos de la cadena son los de abrir seis locales, así como desembarcar en Cataluña y en la zona de Levante El Grupo

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